Informações gerais
- Dificuldade: Nível Baixo
- Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
- Rendimento: 20 porções
Informações nutricionais estimadas
- Calorias: 150KCal por porção
- Gorduras totais: 7g
- Gorduras saturadas: 2g
- Carboidratos: 18g
- Proteínas: 4g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 15g
- Sódio: 30mg
Sobre a receita
Olá, amiga confeiteira! Neste post, eu vou te mostrar como fazer brigadeiro cajuzinho para festas, um doce tradicional e delicioso que não pode faltar em nenhuma comemoração. O brigadeiro cajuzinho é feito com leite condensado, amendoim torrado e moído, manteiga e chocolate em pó. Ele tem um sabor marcante e uma textura macia, que derrete na boca. Você pode modelar os docinhos em forma de caju, passar no açúcar cristal e decorar com uma metade de amendoim. Eles ficam lindos nas forminhas de papel e são irresistíveis.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de amendoim sem pele torrado e moído
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Ingredientes para a decoração
- açúcar cristal
- metades de amendoim torrado
Modo de preparo
Preparação: Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim moído e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sempre, até a mistura começar desgrudando. Quando isso acontecer, desligue o fogo, adicione o chocolate e mexa. Verta a mistura para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
- Comece agora modelando os cajuzinhos: pegue em uma porção da massa, modele em forma de caju, passe no açúcar e coloque uma metade de amendoim na ponta. Repita com toda a massa.
Dica: Se seus cajuzinhos de festa estiverem pouco consistentes, guarde-os na geladeira por 1 ou 2 horas. - Sirva em forminhas de papel e bom apetite!
Notas adicionais
Esse brigadeiro cajuzinho para festas é um doce tradicional e delicioso que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Você pode variar o sabor do chocolate, usando meio amargo, ao leite ou branco. Você também pode acrescentar outros ingredientes à massa, como leite em pó, coco ralado ou leite de coco. O importante é se divertir e se deliciar com essa receita maravilhosa.
Conclusão
Espero que você tenha gostado dessa receita de brigadeiro cajuzinho para festas, amiga confeiteira. Se você fizer, me conte nos comentários como ficou e se você gostou. Eu adoro receber o seu feedback e saber que você está aproveitando as minhas dicas. Um beijo e até a próxima!
