Informações gerais
- Dificuldade: Nível Fácil
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 25 porções
Informações nutricionais estimadas
- Calorias: 98KCal por porção
- Gorduras totais: 5g
- Gorduras saturadas: 3g
- Carboidratos: 12g
- Proteínas: 1g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 10g
- Sódio: 45mg
Sobre a receita
Amiga confeiteira, hoje eu vou te mostrar como fazer um docinho de coco queimado que é uma delícia para qualquer ocasião. Ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica com uma textura macia e um sabor irresistível. Esse docinho é ótimo para servir em festas, como lembrancinhas ou simplesmente para matar a vontade de comer um doce. Você vai se surpreender com essa receita de docinho de coco queimado e vai querer fazer sempre.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de coco queimado ralado
Modo de preparo
Preparação: Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente para melhorar a textura do doce.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco queimado ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Esse ponto leva cerca de 15 minutos.
Dica: Você pode usar uma panela antiaderente para evitar que o doce grude ou queime. - Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco, até que você consiga manuseá-la sem se queimar.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga e faça bolinhas com a massa, do tamanho que você preferir.
- Passe as bolinhas pelo coco ralado restante e coloque em forminhas de papel. Você pode usar forminhas coloridas ou temáticas para deixar os docinhos mais bonitos e divertidos.
- Sirva os docinhos em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Notas adicionais
Você pode variar o sabor dos docinhos usando outros tipos de coco ralado, como o coco fresco, o coco seco ou o coco em flocos. Você também pode usar coco branco ou coco colorido, se quiser. Você também pode incrementar os docinhos com outros ingredientes, como chocolate, nozes, castanhas, amendoim, cereja, damasco ou o que mais você gostar. Para isso, basta colocar um pedacinho do ingrediente escolhido no centro de cada bolinha antes de passar pelo coco ralado.
Conclusão
E aí, amiga confeiteira, gostou dessa receita de docinho de coco queimado? Eu espero que sim, pois ela é muito fácil e deliciosa. Esses docinhos são perfeitos para qualquer ocasião, seja para presentear, para vender ou para se deliciar. Experimente fazer essa receita e me conte o que achou. Um beijo e até a próxima!
